山姜怎么做泡菜

日期：2022/11/30 04:41作者：小编人气：

导读：　1、去嫩姜去除粗硬部分，洗净、沥干。　　2、将作法1的嫩姜放入调理盆中，加入材料中的盐拌匀，腌约5小时，再以手揉出苦水，并沥干水分。　　3、将作法2以冷开水浸泡约3小时，再将水倒出并沥干。　　4、取一小锅，加水煮滚，再加入盐、细砂糖煮溶，待凉加入白醋调匀，取一玻璃罐，将作法3的嫩姜放入，再加入糖醋汁密封盖子，约10天即可。山姜怎么做泡菜...

　　1、去嫩姜去除粗硬部分，洗净、沥干。

　　2、将作法1的嫩姜放入调理盆中，加入材料中的盐拌匀，腌约5小时，再以手揉出苦水，并沥干水分。

　　3、将作法2以冷开水浸泡约3小时，再将水倒出并沥干。

　　4、取一小锅，加水煮滚，再加入盐、细砂糖煮溶，待凉加入白醋调匀，取一玻璃罐，将作法3的嫩姜放入，再加入糖醋汁密封盖子，约10天即可。山姜怎么做泡菜

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