综合知识、生活百科、读书笔记
日期：2023/01/19 14:39作者：小编人气：
1、用料：
面粉50克、玉米淀粉50克、盐3克。
2、做法：
【1】面粉和玉米淀粉1:1比例，加盐用凉水搅拌均匀成比较稀的面糊，挂在筷子上能顺畅的留下来即可，一直搅拌到没有细小的面疙瘩为止。
【2】烧一锅热水，蒸面皮的小罗罗刷油，舀入一大勺面糊，转均匀后放入锅内盖上锅盖蒸到面皮起鼓就熟了，面皮才会筋道。
【3】蒸好一张后需要放入备好凉水的大盆中使面皮罗罗凉了，才能顺利揭下面皮接着再刷油再舀入面糊再蒸、再揭面皮。
【4】蒸好了，圆圆的很有成就感。
【5】面皮切条，加入胡萝卜丝，黄瓜丝、蒜末葱花香菜，少许香油蚝油生抽盐白糖，爱吃辣的可以加入辣椒油拌匀即可食用啦。最简单的蒸面皮的做法 家常版蒸面皮做法分享
