圆形甜大馍怎么做圆形甜大馍做法介绍

日期：2023/01/19 14:43作者：小编人气：

导读：　1、主料：面粉100g。　　2、辅料：白糖20g、酵母1g。　　3、将白糖和酵母放入一个小碗当中，用35℃左右的水溶解后，静置10分钟左右。　　4、静置好的水倒入面粉当中，揉成光滑面团。　　5、盖上湿布，放温暖处发酵。　　6、发酵好的面团，搓揉，排气，整形。　　7、用刀切成差不多大小的小剂子，将小剂子整成圆形，放在铺好湿纱布的蒸屉上饧10分钟。　　8、将蒸屉放在冷水锅里，大火上汽后15分钟关火...

　　1、主料：面粉100g。

　　2、辅料：白糖20g、酵母1g。

　　3、将白糖和酵母放入一个小碗当中，用35℃左右的水溶解后，静置10分钟左右。

　　4、静置好的水倒入面粉当中，揉成光滑面团。

　　5、盖上湿布，放温暖处发酵。

　　6、发酵好的面团，搓揉，排气，整形。

　　7、用刀切成差不多大小的小剂子，将小剂子整成圆形，放在铺好湿纱布的蒸屉上饧10分钟。

　　8、将蒸屉放在冷水锅里，大火上汽后15分钟关火，关火后，继续焖5分钟左右，即可开盖食用。圆形甜大馍怎么做圆形甜大馍做法介绍

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