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鲶鱼茄子的家常做法鲶鱼茄子怎么做

日期：2023/01/17 16:55作者：小编人气：

导读：　1、茄子切滚刀块，姜切片，蒜切片，大葱切小段，小葱切葱花。　　2、鲶鱼洗净切块，放入姜片、盐1勺、料酒1勺腌制10分钟。　　3、锅中油温烧至5成热，放入姜蒜片、大葱段、桂皮、八角炒香，放入鲶鱼炒至变色，倒入适量清水，茄子焖煮10分钟。　　4、调入盐1勺、鸡精1勺、胡椒粉2克拌匀，出锅撒上葱花即可。鲶鱼茄子的家常做法鲶鱼茄子怎么做...

　　1、茄子切滚刀块，姜切片，蒜切片，大葱切小段，小葱切葱花。

　　2、鲶鱼洗净切块，放入姜片、盐1勺、料酒1勺腌制10分钟。

　　3、锅中油温烧至5成热，放入姜蒜片、大葱段、桂皮、八角炒香，放入鲶鱼炒至变色，倒入适量清水，茄子焖煮10分钟。

　　4、调入盐1勺、鸡精1勺、胡椒粉2克拌匀，出锅撒上葱花即可。鲶鱼茄子的家常做法鲶鱼茄子怎么做

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