菜场里的卤羊脚怎么做的【高压锅放入小时桂】

日期：2023/01/17 19:55作者：小编人气：

导读：　1、将羊脚杆跺块，用清水浸泡1－2小时，去除血水；　　2、将羊脚杆冷水入锅，加入少许料酒和花椒，焯水2分钟；　　3、将羊脚杆用清水冲洗干净；　　4、将洗净的羊脚杆放入高压锅，加入少许葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶以及未过羊脚杆的清水，高压锅上汽后压10分钟；　　5、将羊脚杆加热，沥干汤汁后捞出，放入冰箱冷藏1小时；　　6、将羊脚杆取出摆盘，配上花椒盐，即可。菜场里的卤羊脚怎么做的【高压锅放入小时...

　　1、将羊脚杆跺块，用清水浸泡1－2小时，去除血水；

　　2、将羊脚杆冷水入锅，加入少许料酒和花椒，焯水2分钟；

　　3、将羊脚杆用清水冲洗干净；

　　4、将洗净的羊脚杆放入高压锅，加入少许葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶以及未过羊脚杆的清水，高压锅上汽后压10分钟；

　　5、将羊脚杆加热，沥干汤汁后捞出，放入冰箱冷藏1小时；

　　6、将羊脚杆取出摆盘，配上花椒盐，即可。菜场里的卤羊脚怎么做的【高压锅放入小时桂】

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