青汁糯米糍做法图解【面团面糊糯米搅拌】

　　1、把糯米粉和青汁倒入大碗中。

　　2、加入适量的水，边加水边搅，搅拌到无粉粒，绸一点。

　　3、锅烧热加适量的油。

　　4、把搅拌好的糯米粉倒入锅中，一直炒，大概15分钟，一次不要倒太多，怕不熟。

　　5、大概炒至熟透这样就可以装盘了。

　　6、黄油隔水融化成液态。

　　7、把牛奶、椰浆、糯米粉、糖粉和玉米淀粉倒在一个大碗里，并用手动打蛋器搅拌均匀无颗粒的面糊。

　　8、把融化成液体的黄油倒进面糊里再搅拌均匀，直到看不见黄油。

　　9、把面糊转移到一个干净的碗里，大火蒸大概10~15分钟，蒸好的糯米面团舀出来后，转移到另一个碗，冷却备用。

　　10、捏出一小块糯米面团，用两只手的拇指将面团从四周往中心塞，使面团表面变光滑，沾上椰蓉后更美观。

　　11、将糯米面团压扁，把四周捏薄【如果太粘，手上可适当抹一些凉水】，放入青汁馅。

　　12、将面团四周像包包子一样，往中间收起，捏紧。

　　13、裹上一层椰蓉，QQ的糯米糍就完成啦。青汁糯米糍做法图解【面团面糊糯米搅拌】