炸萝卜丸子做法 炸萝卜丸子简单做法步骤

　　1、材料：青萝卜一根，鸡蛋两个，葱姜适量，五香面适量，食盐，淀粉，面粉。做法如下：

　　2、新鲜青萝卜洗净。

　　3、葱姜切成末。

　　4、将萝卜先切片后切丝。

　　5、锅里烧一锅热水，把萝卜丝焯一下去除萝卜的辣气。

　　6、捞出萝卜丝投进冷水里，捞出攥干。

　　7、切成细末。

　　8、加一些食盐腌制一会。

　　9、用棉布包起来挤净水份。

　　10、萝卜丁里加入葱姜末。

　　11、再加入两个鸡蛋。

　　12、加入五香面和淀粉。

　　13、最后加一些面粉。

　　14、搅拌成粘稠状，感觉萝卜丝能被面糊粘到一起。

　　15、就好手上蘸水，将萝卜面糊团成丸子。

　　16、油锅烧到6成热，下入丸子。

　　17、中火慢炸至表面浅黄捞出。

　　18、开大火油温升高后复炸丸子。

　　19、直到焦黄炸透捞出控油装盘享用。炸萝卜丸子做法 炸萝卜丸子简单做法步骤