新鲜鳗鱼如何做好吃又简单

日期：2022/11/22 06:58作者：小编人气：

导读：　1、材料：鳗鱼，葱，姜，蒜，小米椒，料酒，老抽，糖，盐。　　2、鳗鱼去头去尾剪鳍去内脏洗净。　　3、煮锅加水烧开，放入鳗鱼微烫30秒左右捞出，洗去粘液、斩块。　　4、起油锅，放葱姜蒜、小米椒爆香，转小火放入鳗鱼块翻炒。　　5、放料酒、老抽，加开水没过鱼块，转中小火焖煮20分钟左右。　　6、调入适量盐、糖，转大火收浓汤汁，撒上葱末即可。新鲜鳗鱼如何做好吃又简单...

　　1、材料：鳗鱼，葱，姜，蒜，小米椒，料酒，老抽，糖，盐。

　　2、鳗鱼去头去尾剪鳍去内脏洗净。

　　3、煮锅加水烧开，放入鳗鱼微烫30秒左右捞出，洗去粘液、斩块。

　　4、起油锅，放葱姜蒜、小米椒爆香，转小火放入鳗鱼块翻炒。

　　5、放料酒、老抽，加开水没过鱼块，转中小火焖煮20分钟左右。

　　6、调入适量盐、糖，转大火收浓汤汁，撒上葱末即可。新鲜鳗鱼如何做好吃又简单

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