四川腊排骨的做法

日期：2022/11/22 23:12作者：小编人气：

导读：　1、食材：排骨1000克、花椒5克、八角1个、桂皮2克、丁香1个。调味料：盐30克、白酒10克。　　2、将花椒、八角、桂皮、丁香，放入料理机中打碎。　　3、炒锅中倒入盐、打碎的香料，小火炒出香味，盛出备用。　　4、将排骨均匀涂抹一层白酒，在将香料盐均匀涂抹在排骨上，放在锅中密封腌制3天。　　5、将腌制好的排骨系上棉线。　　6、挂在阴凉通风处晾20天左右即可。四川腊排骨的做法...

　　1、食材：排骨1000克、花椒5克、八角1个、桂皮2克、丁香1个。调味料：盐30克、白酒10克。

　　2、将花椒、八角、桂皮、丁香，放入料理机中打碎。

　　3、炒锅中倒入盐、打碎的香料，小火炒出香味，盛出备用。

　　4、将排骨均匀涂抹一层白酒，在将香料盐均匀涂抹在排骨上，放在锅中密封腌制3天。

　　5、将腌制好的排骨系上棉线。

　　6、挂在阴凉通风处晾20天左右即可。四川腊排骨的做法

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