熬粥什么时候放小苏打熬粥放小苏打的时间

日期：2022/11/24 22:30作者：小编人气：

导读：　1、粥开后两分钟放小苏打。　　2、小苏打即碳酸氢钠，是一种无机化合物，白色细小晶体。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。熬粥什么时候放小苏打熬粥放小苏打的时间...

　　1、粥开后两分钟放小苏打。

　　2、小苏打即碳酸氢钠，是一种无机化合物，白色细小晶体。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。熬粥什么时候放小苏打熬粥放小苏打的时间

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