熟食怎么保存【熟食冷藏温度摄氏】

日期：2023/01/17 17:00作者：小编人气：

导读：　1、冷藏熟食的温度应控制在零下2到4摄氏度之间。肉类食品的结冰点温度为零下1、7摄氏度，在这一温度下是冷藏肉品保存的最佳温度。　　2、冷藏熟食应分区管理。成品、半成品、不同分类之商品应分区放置。一是有利于食品的管理，二是避免不同分类商品堆放在一起造成交叉污染。　　3、冷藏熟食商应离墙放置，以利于冷空气的流通。　　4、冷藏熟食柜门应随时注意关闭。熟食怎么保存【熟食冷藏温度摄氏】...

　　1、冷藏熟食的温度应控制在零下2到4摄氏度之间。肉类食品的结冰点温度为零下1、7摄氏度，在这一温度下是冷藏肉品保存的最佳温度。

　　2、冷藏熟食应分区管理。成品、半成品、不同分类之商品应分区放置。一是有利于食品的管理，二是避免不同分类商品堆放在一起造成交叉污染。

　　3、冷藏熟食商应离墙放置，以利于冷空气的流通。

　　4、冷藏熟食柜门应随时注意关闭。熟食怎么保存【熟食冷藏温度摄氏】

上一篇：洛阳伊川鹤鸣峡景区门票多少

下一篇：辐射4怎么把人物调到右边辐射4把人物调到右边的方法

熟食怎么保存【熟食冷藏温度摄氏】

相关

推荐

排行