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怎么去除油炸鱼油的腥味

日期:2023/01/17 15:24作者:小编人气:

导读: 去除油炸鱼油的腥味方法如下:  1、把炸过鱼的油放入锅内加热,加入一些葱段,姜片和花椒,炸出香味,促使油中腥味分解;  2、然后将锅离火,抓一把干面粉撒热油中,面粉受热渐渐糊化沉积,就会除去大部分腥味;  3、然后澄清油底子,去掉葱姜和花椒,油就清净无腥味了。怎么去除油炸鱼油的腥味...

  去除油炸鱼油的腥味方法如下:

  1、把炸过鱼的油放入锅内加热,加入一些葱段,姜片和花椒,炸出香味,促使油中腥味分解;

  2、然后将锅离火,抓一把干面粉撒热油中,面粉受热渐渐糊化沉积,就会除去大部分腥味;

  3、然后澄清油底子,去掉葱姜和花椒,油就清净无腥味了。怎么去除油炸鱼油的腥味

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