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日期：2023/01/18 18:28作者：小编人气：
材料：
鸡腿【或鸡胸肉】3只【约1斤】、葱花1小匙、芝麻酱【或花生酱】 2大匙、糖一大匙、醋一大匙、酱油三大匙、葱末两大匙、姜末 1/2大匙、蒜末 1/2大匙、辣油 1大匙、花椒粒 1小匙。
操作:
1、先烧开1锅水，放入鸡【水应盖过鸡身】煮15分钟。用筷子戳鸡身，很容易戳入表示大致已熟。关火，盖紧锅盖焖5分钟再取出。待冷切块备用，鸡汤可留下作其他汤菜。
2、准备一个碗，倒入所有调味料，仔细调匀。调的时候可以用汤匙小心搅拌，以免颗粒结块。
3、食用之前将调好的调味料淋在切好的鸡肉上，再均匀的撒上1小匙葱花即可。云南怪味鸡块怎样做
