综合知识、生活百科、读书笔记
日期：2023/01/19 00:23作者：小编人气：
1、调料：食盐少量、料酒少许、老抽少许、淀粉姜汁。
2、新鲜肉丝【肉丝先用少许料酒，老抽少许，姜汁，淀粉，搅拌后淹制15分钟】青椒丝，【一个大青椒的量】切好后撒少量的盐，作用是青椒丝炒完后比较脆。还有一些圆白菜丝。水磨年糕【要用清水先炮半个小时，软了就可以了】。
3、锅中放油，把肉丝先煸炒，肉丝熟了以后把青椒丝，圆白菜丝放入，炒。
4、3分钟后在放入一些老抽和一些水，水的作用就是不粘锅这时候把年糕放入，不停的翻炒，最后在放些盐和鸡精就可以出锅拉。肉丝青椒炒年糕怎么做 怎么做肉丝青椒炒年糕
