综合知识、生活百科、读书笔记
日期：2023/01/18 18:11作者：小编人气：
1、紫薯没煮熟可以吃。
2、紫薯味甘，性平，富含淀粉、可溶性糖、蛋白质、氨基酸、膳食纤维、脂肪、多种维生素【VA、VB1、VB2、VC、VE等】、胡萝卜素、色苷、多糖、黄酮类、硒元素、绿原酸、异绿原酸等多种营养元素，是具有较高营养价值的食材，不含有毒成分，可生吃或熟吃，即使煮到半熟的程度也是可以吃的，只是没有全熟的好吃，会更干硬，而且不能多吃，因为半熟状态下的紫薯，其抗性淀粉含量较高，食用不利于肠胃消化，吃多容易导致腹痛、腹胀、消化不良等症。
3、建议半熟的紫薯再放到锅里继续煮一会，或沾湿表面放到微波炉中火叮1分钟至熟透再吃为宜。紫薯没煮熟可以吃吗 紫薯没煮熟能不能吃
