金针菇的品种有几种【变种金针菇鲜食白】

日期：2023/01/19 18:48作者：小编人气：

导读：　金针菇经过长期选育有白色和黄色两个变种。　　白色变种：俗称白色金针菇，色泽纯白，适合鲜食，营养价值高、市场价格也高，其特点是对温度敏感，在4到10摄氏度出菇。出菇晚，产量多集中在一、二潮菇；　　黄色变种：俗称黄金针菇，色泽金黄，抗逆性强、产量髙，非常适合鲜食及加工罐头，其特点是适应温度范围较宽，在6到16摄氏度出菇，出菇早，质地脆嫩，菇体对光较敏感。金针菇的品种有几种【变种金针菇鲜食白】...

　　金针菇经过长期选育有白色和黄色两个变种。

　　白色变种：俗称白色金针菇，色泽纯白，适合鲜食，营养价值高、市场价格也高，其特点是对温度敏感，在4到10摄氏度出菇。出菇晚，产量多集中在一、二潮菇；

　　黄色变种：俗称黄金针菇，色泽金黄，抗逆性强、产量髙，非常适合鲜食及加工罐头，其特点是适应温度范围较宽，在6到16摄氏度出菇，出菇早，质地脆嫩，菇体对光较敏感。金针菇的品种有几种【变种金针菇鲜食白】

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