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日期：2023/01/17 15:01作者：小编人气：
冬酿花雕酒是花雕就的一种区别在于：冬酿花雕酒在冬季酿造而成，江南的冬季，湿冷绵长，低温可以延长花雕酒的自然发酵时间，使粮食的精华有充足的时间，缓慢转化。
花雕是黄酒中的上品，是绍兴酒的代表，产于黄酒的故乡，浙江绍兴。口感柔和温润，陈香。花雕中以冬酿为最佳。
相关知识：
冬酿花雕的由来：古人用雕花的酒坛贮存最上等的黄酒，用来进贡朝廷或馈赠亲友，尊称花雕酒;酒坛外雕有各式花鸟虫草，人物故事，故名花雕;于冬至开酿，又得名冬酿，便称为冬酿花雕。冬酿花雕和花雕酒有什么区别【花雕花雕酒酒坛黄】
