家常叉烧肉的做法和配方家常叉烧肉如何做

日期：2023/01/18 23:56作者：小编人气：

导读：　1、材料：梅肉（前腿肉）2公斤。　　2、配料：糖500克、盐100克、高梁酒200克、红葱头100克、陈皮50克、酱油100克、甜面酱100克、鸡蛋2颗、麦芽糖250克、食用色素黄色5号1克。　　3、梅肉切成大片条状。　　4、腌料：糖、盐、葱头、陈皮末、高梁酒、酱油、甜面酱。　　5、腌渍时拌入2粒蛋及已调好的色素拌匀，在室温下腌40分。　　6、腌好的梅花肉以叉子串起，进炉烤已摄氏270度，烤2...

　　1、材料：梅肉（前腿肉）2公斤。

　　2、配料：糖500克、盐100克、高梁酒200克、红葱头100克、陈皮50克、酱油100克、甜面酱100克、鸡蛋2颗、麦芽糖250克、食用色素黄色5号1克。

　　3、梅肉切成大片条状。

　　4、腌料：糖、盐、葱头、陈皮末、高梁酒、酱油、甜面酱。

　　5、腌渍时拌入2粒蛋及已调好的色素拌匀，在室温下腌40分。

　　6、腌好的梅花肉以叉子串起，进炉烤已摄氏270度，烤20分钟。

　　7、烤至表面著色，边缘焦掉时取出，淋上蜜汁(麦芽糖先熔解)。

　　8、放进烤炉，烤至表面乾亮，最後再淋上蜜汁，等至蜜汁稍乾及可。家常叉烧肉的做法和配方家常叉烧肉如何做

上一篇：电饭锅制作蛋糕的方法电饭锅怎么制作蛋糕

下一篇：正宗肉末炒茄子的做法[肉末炒茄子怎么做？]