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松软馒头的制作方法 松软馒头做法介绍

日期:2023/01/19 03:06作者:小编人气:

导读: 1、准备材料:面粉500克、清水230毫升、盐3克、白糖10克、酵母5克。  2、在面粉里放入盐,白糖,搅拌均匀。  3、酵母放在温水里化开,然后静置几分钟,等酵母被激活。  4、面团先拌成雪花状,然后揉成光滑的面团,一定要揉到面光,盆光,手光。面团揉好之后盖上盖子或者保鲜膜发酵。  5、面团放在温热处发酵至原来的2.5倍大。  6、把面团排气,摘成一个一个的小剂子。  7、剂子在案板上用手掌...

  1、准备材料:面粉500克、清水230毫升、盐3克、白糖10克、酵母5克。

  2、在面粉里放入盐,白糖,搅拌均匀。

  3、酵母放在温水里化开,然后静置几分钟,等酵母被激活。

  4、面团先拌成雪花状,然后揉成光滑的面团,一定要揉到面光,盆光,手光。面团揉好之后盖上盖子或者保鲜膜发酵。

  5、面团放在温热处发酵至原来的2.5倍大。

  6、把面团排气,摘成一个一个的小剂子。

  7、剂子在案板上用手掌跟虎口推着把面团滚圆,然后就可以放到蒸屉里等待二次发酵了。

  8、发到原来的一倍大之后凉水上锅,水开之后蒸10分钟关火,虚蒸2分钟就可以出锅了。松软馒头的制作方法 松软馒头做法介绍

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