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包烧麦的手法教程 包烧麦如何包

日期:2023/01/19 10:46作者:小编人气:

导读: 1、备好食材。牛肉馅中放入蚝油、生抽、料酒、白胡椒粉、葱姜、鸡粉、葱姜末、食盐搅拌均匀。  2、分次加入花椒水,每一次都是肉馅把花椒水完全吸收后再加入。  3、把切好的洋葱末放入搅拌好的牛肉馅中,淋上香油、食用油。  4、买回来的饺子皮三四张叠在一起。  5、叠好的饺子皮,在一边折一下,用手把折起的部分捏薄,打开,再重复,折捏一圈。  6、捏完一圈后把捏好的皮分开就是一个个带着荷叶边的烧麦皮了...

  1、备好食材。牛肉馅中放入蚝油、生抽、料酒、白胡椒粉、葱姜、鸡粉、葱姜末、食盐搅拌均匀。

  2、分次加入花椒水,每一次都是肉馅把花椒水完全吸收后再加入。

  3、把切好的洋葱末放入搅拌好的牛肉馅中,淋上香油、食用油。

  4、买回来的饺子皮三四张叠在一起。

  5、叠好的饺子皮,在一边折一下,用手把折起的部分捏薄,打开,再重复,折捏一圈。

  6、捏完一圈后把捏好的皮分开就是一个个带着荷叶边的烧麦皮了。这样做出来的烧麦皮不但更薄,而且包出来的烧麦顶部会像花一样自然散。

  7、做好的烧麦皮包入适量馅料。顺势兜起,用虎口鞠一下就可以了。包烧麦的手法教程 包烧麦如何包

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