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土豆面包的做法 土豆面包的制作方法

日期:2023/01/19 10:56作者:小编人气:

导读: 1、食材:土豆适量、糖 25克、鸡蛋 1个、油 25克、高粉 320克、酵母 2克、牛奶 220ml。  2、土豆切丁,放点水,微波炉叮4~5分钟。  3、熟透了,压成泥。  4、牛奶微波炉加热30秒,分批倒进去搅和搅和 。  5、加一个鸡蛋,油,白砂糖 。  6、加酵母。  7、加面粉。  8、搅拌成很黏的一个面团,就这么让他放着发酵。  9、发酵到2倍左右大。  10、一定要多撒面粉,这个...

  1、食材:土豆适量、糖 25克、鸡蛋 1个、油 25克、高粉 320克、酵母 2克、牛奶 220ml。

  2、土豆切丁,放点水,微波炉叮4~5分钟。

  3、熟透了,压成泥。

  4、牛奶微波炉加热30秒,分批倒进去搅和搅和 。

  5、加一个鸡蛋,油,白砂糖 。

  6、加酵母。

  7、加面粉。

  8、搅拌成很黏的一个面团,就这么让他放着发酵。

  9、发酵到2倍左右大。

  10、一定要多撒面粉,这个面团非常非常粘手,先压几下排气,再把他拿出来。

  11、分成8个团,擀面杖可以擦点黄油,不然面团会粘住,牛舌2次排气,最后滚圆,涂一层融化的黄油,二次发酵40分钟 。

  12、190°烤17分钟左右最后210°3分钟上色即可。土豆面包的做法 土豆面包的制作方法

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