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大年菜的家常做法 怎样做家常大年菜

日期:2023/01/19 11:01作者:小编人气:

导读: 1、土豆去皮,北豆腐一块,五花肉一块。  2、豆腐切8毫米左右厚的大片。  3、土豆切5毫米左右的片。  4、五花肉切3毫米左右的片。  5、土豆入油锅中炸至金黄捞出控油。  6、豆腐片入油锅中炸至金黄捞出控油。  7、凉几分钟后,斜刀片成均匀的块。  8、干辣椒,葱切段,姜蒜切片,与大料,花椒粒一起待用。  9、炒锅点火入油滑热,入五花肉煸炒几分钟。下入以上香料,糖一起煸炒。淋入老抽,十三香...

  1、土豆去皮,北豆腐一块,五花肉一块。

  2、豆腐切8毫米左右厚的大片。

  3、土豆切5毫米左右的片。

  4、五花肉切3毫米左右的片。

  5、土豆入油锅中炸至金黄捞出控油。

  6、豆腐片入油锅中炸至金黄捞出控油。

  7、凉几分钟后,斜刀片成均匀的块。

  8、干辣椒,葱切段,姜蒜切片,与大料,花椒粒一起待用。

  9、炒锅点火入油滑热,入五花肉煸炒几分钟。下入以上香料,糖一起煸炒。淋入老抽,十三香增色增香。调入盐,味精,翻炒均匀。

  10、下入炸好的土豆块,豆腐块。

  11、翻炒均匀,关火。

  12、出锅装盘即可。大年菜的家常做法 怎样做家常大年菜

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