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日期：2023/01/17 15:13作者：小编人气：
1、乙酸，也叫醋酸【36%--38%】、冰醋酸【98%】，化学式CH3COOH，是一种有机一元酸，为食醋主要成分。纯的无水乙酸【冰醋酸】是无色的吸湿性固体，凝固点为16.6℃【62℉】，凝固后为无色晶体，其水溶液中呈弱酸性且蚀性强，蒸汽对眼和鼻有刺激性作用。
2、乙酸在自然界分布很广，例如在水果或者植物油中，但是主要以酯的形式存在。在动物的组织内、排泄物和血液中以游离酸的形式存在。许多微生物都可以通过发酵将不同的有机物转化为乙酸。醋酸化学式 醋酸资料
