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日期：2023/01/19 17:11作者：小编人气：
1、材料：猪肉300克，萝卜1根，生姜，蒜片。
2、猪肉去骨，切大块，萝卜去皮，切半圆稍厚的片，蒜切片，干辣椒切开；
3、锅热油，放蒜片，辣椒碎炒一下；
4、倒入猪肉；
5、炒变色后，倒入萝卜，炒一会儿；
6、加料酒、一点生抽酱油提味、一点老抽酱油上色、一点糖、适量的盐、一大匙辣椒面【可省】、适量的水【水量刚没过猪肉萝卜】；
7、大火烧开，转中小火炖，炖到入味熟透的时候，转大火，把锅里的汁水收干，点几滴麻油出锅。猪肉炖萝卜的做法 猪肉炖萝卜的烹饪方法
