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艺术文学
日期：2023/01/17 17:19作者：小编人气：
1、麦芽糖拉白变硬的方法是：先将麦芽糖加热使之融化，然后迅速置于低温环境中即可拉白变硬。
2、麦芽糖【maltose】是由两个葡萄糖单位经由α-1,4糖苷键连接而成的二糖，又称为麦芽二糖。因 C1 羟基位置不同，而有 α- 和 β- 两种异构体。麦芽糖加什么东西会变白 麦芽糖加哪些东西会变白
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