绿茶如何发酵成红茶【绿茶红茶发酵杀青】

日期：2023/01/17 17:03作者：小编人气：

导读：　绿茶是无法发酵成红茶的，因为绿茶与红茶是两个不同的茶品种，绿茶在制作过程中需要经过杀青、整形、烘干等工艺，而红茶加工时是不能杀青的，所以绿茶无法发酵成红茶。　　绿茶，是中国的主要茶类之一，是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵制成的，色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。绿茶如何发酵成红茶【绿茶红茶发酵杀青】...

　　绿茶是无法发酵成红茶的，因为绿茶与红茶是两个不同的茶品种，绿茶在制作过程中需要经过杀青、整形、烘干等工艺，而红茶加工时是不能杀青的，所以绿茶无法发酵成红茶。