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如何做酸荞头好吃 做酸荞头的步骤

日期:2023/01/18 21:35作者:小编人气:

导读: 1、荞头洗净切丝,加入食盐用手抓匀。  2、腌渍10-15分钟的样至入味,然后用凉开水洗去咸味。  3、蒜头、辣椒和香葱处理好备用。  4、将葱花、蒜蓉、生抽、香醋、白糖、鸡粉加入碗里,拌匀调成汁。  5、炒锅热油加入花椒,烧至花椒出香味。  6、把烧好的花椒油,趁花加入调好的拌汁里并拌好备用。  7、把洗去咸味的荞头丝加入深盆里,加入辣椒丝,再倒入调好的拌汁,手戴一次性手套,用手抓匀就好。...

  1、荞头洗净切丝,加入食盐用手抓匀。

  2、腌渍10-15分钟的样至入味,然后用凉开水洗去咸味。

  3、蒜头、辣椒和香葱处理好备用。

  4、将葱花、蒜蓉、生抽、香醋、白糖、鸡粉加入碗里,拌匀调成汁。

  5、炒锅热油加入花椒,烧至花椒出香味。

  6、把烧好的花椒油,趁花加入调好的拌汁里并拌好备用。

  7、把洗去咸味的荞头丝加入深盆里,加入辣椒丝,再倒入调好的拌汁,手戴一次性手套,用手抓匀就好。

  8、把拌好的荞头,用保鲜膜蒙上放进冰箱冷藏2、3小时再吃口感更佳哦,食时拌上香油即可装盘。如何做酸荞头好吃 做酸荞头的步骤

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