碟鱼头怎么做【鱼头大蒜姜片平铺】

日期：2023/01/18 21:44作者：小编人气：

导读：　碟鱼头怎么做，相信很多朋友们对这个问题很感兴趣，下面给大家介绍一下，希望可以帮助到大家。　　鲽鱼头剖开，洗净，大蒜剥好备用，平底锅内加适量油烧至六成热。　　加入白糖，炒出糖色，放入姜片和大蒜，加酱油爆香后，将碟鱼头平铺在大蒜上。　　加入适量开水，再加少量老抽及盐，调味调色，盖上锅盖焖制35分钟左右。　　接着加入少量水淀粉收汁，撒上少许青红菜丝点缀即可。碟鱼头怎么做【鱼头大蒜姜片平铺】...

　　碟鱼头怎么做，相信很多朋友们对这个问题很感兴趣，下面给大家介绍一下，希望可以帮助到大家。

　　鲽鱼头剖开，洗净，大蒜剥好备用，平底锅内加适量油烧至六成热。

　　加入白糖，炒出糖色，放入姜片和大蒜，加酱油爆香后，将碟鱼头平铺在大蒜上。

　　加入适量开水，再加少量老抽及盐，调味调色，盖上锅盖焖制35分钟左右。

　　接着加入少量水淀粉收汁，撒上少许青红菜丝点缀即可。碟鱼头怎么做【鱼头大蒜姜片平铺】

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