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卤牛排汤怎么做做卤牛排汤的方法

日期：2023/01/19 11:38作者：小编人气：

导读：　1、买回的牛腱子肉【一定要牛键子肉】切成大块【大约半斤，顺刀切成长条块】，用水煮开，撇去浮沫；　　2、生姜、葱、花椒、大料、桂皮、香叶，少量树椒，牛肉连汤放入砂锅，煮开后焖；　　3、1个小时后，用筷子看是否戳得动牛肉，放盐；　　4、炒锅中加适量汤，放少许糖，酱油煮开，放入牛肉，收汁起锅，凉以后切片，食用。卤牛排汤怎么做做卤牛排汤的方法...

　　1、买回的牛腱子肉【一定要牛键子肉】切成大块【大约半斤，顺刀切成长条块】，用水煮开，撇去浮沫；

　　2、生姜、葱、花椒、大料、桂皮、香叶，少量树椒，牛肉连汤放入砂锅，煮开后焖；

　　3、1个小时后，用筷子看是否戳得动牛肉，放盐；

　　4、炒锅中加适量汤，放少许糖，酱油煮开，放入牛肉，收汁起锅，凉以后切片，食用。卤牛排汤怎么做做卤牛排汤的方法

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