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日期：2023/01/19 17:29作者：小编人气：
1、萝卜去皮，切成三厘米大的块；将去皮五花肉洗净斩成二厘米见方的丁；鸡蛋、干细豆粉、盐调成蛋豆粉；姜拍破、葱挽结。
2、锅置旺火上，放油烧至七成热，将肉丁与蛋豆粉拌匀，用手将上糊后的肉丁抖放油锅，炸至皮酥成浅金黄色，捞起即成酥肉。
3、将酥肉放入大铝锅内，加鲜汤用旺火烧沸，撇去浮沫。
4、加盐、料酒、花椒、姜、葱、萝卜转用小火煨粑，加味精，起锅舀入汤碗内，酥肉汤撒上葱花即成。酥肉汤怎么做才好 酥肉汤的做法
