碗能直接放锅里蒸吗【烹调锅里用于成熟】

日期：2023/01/17 15:30作者：小编人气：

导读：　1、可以，瓷碗和不锈钢、木头类材质的都可以放锅里蒸；　　2、蒸菜是利用水沸后产生的水蒸气为传热介质，使食物成熟的烹调方法。在烹饪中，它既能制作主食，也能制作小吃和糕点。在菜品烹调中，既可用于半成品加工的前期热处理，也可用于成品烹调，使之成熟或软熟入味。碗能直接放锅里蒸吗【烹调锅里用于成熟】...

　　1、可以，瓷碗和不锈钢、木头类材质的都可以放锅里蒸；

　　2、蒸菜是利用水沸后产生的水蒸气为传热介质，使食物成熟的烹调方法。在烹饪中，它既能制作主食，也能制作小吃和糕点。在菜品烹调中，既可用于半成品加工的前期热处理，也可用于成品烹调，使之成熟或软熟入味。碗能直接放锅里蒸吗【烹调锅里用于成熟】

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