综合知识、生活百科、读书笔记
日期：2023/01/17 15:41作者：小编人气：
1、主料：光鸡1只。辅料：辣姜30克、沙姜50克、葱100克、蒜子50克。调料：盐6克、油2茶匙、酱油3茶匙。
2、将光鸡洗净，沥干水分备用。
3、葱取葱白【葱叶备用】，同辣姜、沙姜切细剁碎盛在碗里，然后倒入调料拌匀。
4、把调好的酱汁均匀的摸在整只鸡身上，然后把姜葱末摔进鸡肚，淹15分钟。
5、取一个高压锅，在锅底放少许花生油和刚好平锅底的清水，埔上葱叶，再把鸡放进锅里，盖上锅盖，大火烧开后调小火再压10至15分钟【视鸡大小而定】。
6、斩件上碟，然后把锅里剩下的酱汁淋在上面即可食用。姜葱鸡做法 姜葱鸡怎么做
