怎么做拌卤菜的红油

日期：2023/01/17 15:52作者：小编人气：

导读：　做法如下：　　1、干红辣椒洗净晾干后先放冷锅小火干焙，要勤翻炒，炒到琥珀色即可；　　2、焙干的辣椒摊开晾凉后去蒂，用剪刀在辣椒的大端剪开去籽；　　3、把处理好的辣椒放入料理机打成粉末；　　4、锅里倒入植物油，放入八角、桂皮、花椒、香叶，生姜，炸出香味；　　5、油烧到7成热后，捞出香料，把油倒入干净的容器里；　　6、在油中分三次放入打好的辣椒粉，搅拌均匀即可。怎么做拌卤菜的红油...

　　做法如下：

　　1、干红辣椒洗净晾干后先放冷锅小火干焙，要勤翻炒，炒到琥珀色即可；

　　2、焙干的辣椒摊开晾凉后去蒂，用剪刀在辣椒的大端剪开去籽；

　　3、把处理好的辣椒放入料理机打成粉末；

　　4、锅里倒入植物油，放入八角、桂皮、花椒、香叶，生姜，炸出香味；

　　5、油烧到7成热后，捞出香料，把油倒入干净的容器里；

　　6、在油中分三次放入打好的辣椒粉，搅拌均匀即可。怎么做拌卤菜的红油

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