发面可以放太阳下发吗【发面发酵松软馒头】

日期：2023/01/17 17:20作者：小编人气：

导读：　发面环境温度高一些会加速发酵，最好不要直接放在太阳底下。　　另外介绍三种方法：　　1、用发酵粉发面，加上一些白糖，可缩短发酵时间，其效果也好。　　2、发面时，若放一点盐水调和，可以缩短发酵时间，蒸出的馒头也更加松软可口。　　3、和面时在面粉中加些啤酒【啤酒和水各一半】，这样蒸出来的馒头格外松软。发面可以放太阳下发吗【发面发酵松软馒头】...

　　发面环境温度高一些会加速发酵，最好不要直接放在太阳底下。

　　另外介绍三种方法：

　　1、用发酵粉发面，加上一些白糖，可缩短发酵时间，其效果也好。

　　2、发面时，若放一点盐水调和，可以缩短发酵时间，蒸出的馒头也更加松软可口。

　　3、和面时在面粉中加些啤酒【啤酒和水各一半】，这样蒸出来的馒头格外松软。发面可以放太阳下发吗【发面发酵松软馒头】

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