火锅年糕怎么做好吃又简单_火锅年糕直接拆开煮吗

　　1.准备料汁：空碗中加入两勺生抽、半勺盐、半勺白糖、一勺番茄酱、一勺韩式辣酱和半碗清水搅拌均匀备用。

　　2.起锅烧水，水开放入年糕煮一分钟，煮至年糕变软捞出备用。

　　3.准备两片辣白菜切成小块备用。

　　4.起锅烧油，油热放入蒜片炒香，然后加入辣白菜翻炒出香味，然后再加入上面调好的料汁搅拌均匀盖上锅盖烧开，然后放入煮好的年糕翻拌均匀，翻炒入味收汁盛出即可。

　　5.盛出后撒一层白芝麻点缀提味一下即可。

　　1.准备好食材。

　　2.卷心菜撕开，鱼饼切片，洋葱切段儿备用。

　　3.电火锅内放少量清水，放入辣酱。

　　4.年糕之前先从冷冻室放冷藏里缓开，但别化软。

　　5.年糕平铺在锅底。

　　6.再放墨斗鱼。

　　7.接下来铺卷心菜、金针菇和洋葱。

　　8.最后码上鱼饼、肉卷和辛拉面。

　　电火锅开到200度左右，让它自己烧开。

　　等下面的菜煮软汤汁漫上来搅拌一下防止年糕粘底。

　　9.等所有食材都软化煮熟就可以吃了。

　　火锅年糕直接拆开煮吗：可以。

　　市面上所售的火锅年糕一般为真空包装，这种年糕在生产的过程中已经经过了杀菌处理，所以只要外包装没有出现破损的情况，那么拆开之后就是可以直接煮的。

　　如果赶时间的也可以将火锅年糕放在清水里面泡一会儿，这样年糕在浸泡的过程中会吸收一定的水分，煮的时候也更容易被煮软，所需要的时间比较短。

　　火锅年糕煮几分钟会熟： 5-8分钟左右。

　　虽然年糕看起来质地比较硬，但是是由煮熟的糯米经过捶打、定型后制作而成的，本身就是熟的，只要将其经过加热变软后就可以吃了。

　　其中煮熟所需要的时间跟年糕的厚薄、大小等因素有关，一般来说片状的年糕和细条状的年糕是很容易熟的，只要将其置于沸腾的汤汁中煮5-8分钟左右就可以了。火锅年糕怎么做好吃又简单_火锅年糕直接拆开煮吗