轻微四季豆中毒怎么办_四季豆中毒如何处理

　　轻微的中毒在吐泻之后是可以自己好的。

　　四季豆中毒主要是由于四季豆未煮熟，导致豆素，皂苷等物质对胃具有强烈的刺激作用。

　　会出现剧烈的恶心，呕吐的现象，严重者会出现贲门撕裂，导致消化道出血。

　　四季豆中毒如何处理：根据情况看。

　　虽然说四季豆会引起中毒，但其中毒的反应和病情程度，主要与每个人的体质以及食用量相关，所以要是中毒反应较轻的话，一般可以通过静卧休息，少量多次的服用糖开水或者浓茶水来加快机体的新陈代谢，使有毒物质排出后即可缓解，但要是中毒反应比较重，则需要及时送医治疗，以免延误病情引起更严重的后果。

　　四季豆有什么营养价值：四季豆中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、不溶性膳食纤维、钠、镁、磷、钾、钙、猛、铁、铜、锌、硒、维生素A、维生素C、维生素E、维生素B1、B2等成分，食用后可以为机体补充较为全面的营养，对促进机体健康，预防疾病都有一定作用。

　　并且从食疗功效上来看，四季豆的性味甘、淡、平，归脾、胃经，食用起来化湿而不燥烈，健脾而不滞腻，可以达到调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿等功效。轻微四季豆中毒怎么办_四季豆中毒如何处理