综合知识、生活百科、读书笔记
日期:2023/01/19 16:00作者:小编人气:
胡椒,天麻和胡椒相克。
素炒天麻:
一、原料
主料新鲜天麻1个,胡萝卜100克,青椒50克
辅料油适量,盐适量,鸡粉适量,香油适量
二、素炒天麻的做法步骤
1.新鲜天麻去皮洗净。
2.洗好的天麻切成薄片。
3.胡萝卜去皮洗净切成片,青椒去籽洗净切成块。
4.炒锅倒油烧热,下天麻片、胡萝卜片、青椒块同炒,可加少量的清汤翻炒至熟。
5.调入适量盐和少量的鸡粉。
6.起锅前淋入少许香油,翻炒均匀即可。
天麻炖鸽子汤:食材:鸽子适量、生姜适量、天麻适量、枸杞适量、盐适量、鸡精适量。
1、鸽子切大块,入热水中,焯水备用。
2、加入生姜,焯过水的鸽子,及天麻大火烧开,后转小火炖1.5左右。
3、1.5小时后,加盐,枸杞,鸡精,即可关火。
功效:中药天麻属于息风止痉药,有熄风止痉,平抑肝阳,祛风通络的功效,与鸽子煲汤可以用于治疗肝阳上亢的眩晕、头痛。
山药鸽子汤:食材:乳鸽1只、山药适量、姜适量、葱适量、精盐适量。
1、把鸽子处理干净后切大块。
2、把山药去皮切段,切好姜片,葱打结。
3、锅里入水,加姜和葱,煮开。
4、放入鸽肉烫一烫后捞出。
5、然后和山药段放入炖锅内,加入水、姜葱。
6、按个人口感选择相应的菜单键,时间到就好了。
加盐调味即可。
功效:山药是一种常用的中药,同时也是一种常见的食物,它有健脾益肾的作用,和鸽子炖汤能补脾胃、生津、补肾,可用于脾胃虚弱,体倦、吃的少或泄泻、肾虚遗精、小便多、带下等症。天麻有6种人不能吃_天麻炖鸽子汤