开水泡木耳多长时间好_橄榄泡酒要不要切开

　　根据不同的泡发方法决定泡发时间。

　　1、凉水泡发要3～4小时。

　　家常泡发木耳一般用凉水浸泡，这种方法能够让木耳慢慢吸饱水，变成新鲜时的半透明完美状态。

　　2、热水泡发要15～20分钟

　　若是碰到非常着急做菜的时候，又没有提前泡发，就可以用热水泡发，这样时间短，但口感差些。

　　3、盐水泡发要1小时

　　盐水可以加大水分子，让水分子变得活跃容易浸入，因此用盐水泡发木耳会稍微快一些，一般每500毫升水中放入5克盐，采用100:1的比例泡发木耳，大约需要1个小时即可得到涨发好的木耳，而且加了盐的水，我们还能接着利用来搓洗掉木耳上的杂质以及沙子。

　　4、淘米水+保鲜盒泡木耳：2分钟

　　淘米水中含有丰富淀粉，它不仅能够有效的清除木耳中的杂质，还能加快木耳泡发的时间。

　　方法是将干木耳放置在盒子中，用力摇晃，加速水分子的运作，使水分迅速渗透木耳中，2分钟木耳就可以泡发，泡发的木耳肥大、松软、味道鲜美。

　　5、温水+保鲜盒泡木耳：3—5分钟

　　温水加保鲜盒的共同作用能加快木耳泡发的时间，具体做法是将木耳放置在保鲜盒中，注入20~25℃的温水。

　　水量刚好淹没木耳较佳，干木耳的量要控制在保鲜盒的三分之一，以便于木耳发涨。

　　然后将保鲜盒盖上密封好，采用单手或者双手上下左右的摇晃保鲜盒，保持高频率的晃动。

　　一般大小的干木耳3分钟可泡发，较大的干木耳5分钟即可发涨。

　　6、微波炉泡木耳：4分钟

　　将干木耳放入一个较大的适用于微波炉的容器中，然后加适量水后给容器稍掩盖上盖子，不用完全盖严实，之后将微波炉拧到高温，4～5分钟就好。

　　橄榄泡酒要不要切开：可以切开。

　　在制作橄榄泡酒的时候是可以将橄榄切开的，将橄榄切开再去泡的话橄榄当中的营养成分就能更好的释放出来，这样泡出来的橄榄酒橄榄味会更加的浓，并且营养价值也会更高。

　　但注意在切开橄榄之前要先将橄榄的表皮清洗干净，因为橄榄的的表面会有一层蜡质，这样会影响成品的口感。

　　橄榄泡酒多久能喝： 2-3个月之后。

　　橄榄酒做好的之后要将其放置一段时间再喝，因为在浸泡的时间里橄榄中的营养成分就能更好的释放出来，且这样橄榄酒的味道也会更好。

　　一般橄榄酒做好了之后建议放置2-3个月左右再开封开始喝，此时的口感是最好的。

　　但如果想要酒香味更浓的话，可以将其再浸泡久一点。开水泡木耳多长时间好_橄榄泡酒要不要切开