冷库冬枣怎样保鲜_吃不完的青枣怎么办

　　采收后一般用冷库保鲜贮藏，在低温条件下能抑制冬枣中乙烯的产生。

　　冷库贮藏的温度以1℃左右为最好，其相对湿度应维持在98%左右，待元旦、春节期间供应市场。

　　吃不完的青枣怎么办：做成其它食物食用。

　　如果青枣吃不完的话，建议可以将青枣制作成其它食物进行储存，比如青枣蜜饯、青枣果干、青枣糖水等。

　　其中青枣糖水就是一道十分好吃的甜品，只需要将适量的青枣、冰糖、清水放入到锅中，大火煮开之后转中小火煮10-15分钟左右，待青枣煮软、冰糖完全融化之后就可以盛出来，放凉食用了。

　　青枣吃多了会发胖吗：可能会。

　　青枣中含有丰富的蛋白质、糖分、维生素和矿物质，适量食用可以为人体补充多种营养物质，有助于人体维持健康的状态，因此只要是适量食用的话，是不会容易发胖的。

　　但如果吃了太多青枣导致体内糖分摄入过量时，在消耗不够的情况下，多余的糖分就会在体内转化成脂肪堆积起来，长期下来就有可能会增加肥胖的可能性。冷库冬枣怎样保鲜_吃不完的青枣怎么办