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日期:2023/01/19 16:13作者:小编人气:
存放时间:一般正常的腰果保质期是几个月到一年左右。
但无论放置多久的腰果,只要有哈喇味,就坚决不能再食用了。
因为有哈喇味的坚果表明已经发生了氧化酸败,长期食用会使体内某些代谢酶系统遭受损伤,促使大脑早衰或痴呆,对人类的心脏也有不利影响。
腰果保存方法:
1、要想较长时间地保存腰果,在容器的选择上就得很有讲究。
腰果建议保存在密封的玻璃瓶或者铁盒里储藏,比如洗净的茶叶桶、奶粉桶;
2、温度在15℃以下,如果室内温度高,可以密封后放冰箱中冷藏;
3、在保存腰果的过程中,应尽量减少其与空气、水分的接触,否则容易遭受异味的渗透,同时也应避免和有刺激性气味的食品混合存放在一起,如葱、蒜、香味浓烈的水果、海产品、清洁剂等;
4、通常,一罐300克的腰果可以放置一小包(5-10克)干燥剂加以保存。
腰果是干炒的干果,已经失去活性,保质期一般不超过18个月,过期以后虽不影响食用,但是口感会很差,有可能导致亚硝酸中毒等。
腰果放久了有一股哈喇味还能吃吗:腰果味甘,性平,无毒,正常情况下是不会有哈喇味的,如是具有难闻的味道,那么说明腰果中的脂肪已经严重变质,哈喇味是油脂在氧气、日光、水分、温度的作用下,发生氧化、酸败产生的异味。
这时腰果很有可能已经发生了腐烂变质,食用之后可能会加重人体肠胃负担,导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生,对人体的健康造成威胁。
腰果哈喇味了怎么处理:生活中不建议具有哈喇味的腰果,要是不小心吃了这样的腰果,那么建议可以观察自身的身体情况,若是没有明显不适症状,那么不需要太担心,多吃一些促进消化的食物,加速其代谢即可。
但要是食用了哈喇味的腰果之后,出现了明显的腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生,那么这时候建议及时去医院,在医生的指导下接受治疗,避免加重病情。没开封的腰果过期了还能吃吗_腰果放久了有一股哈喇味还能吃吗