怎么辨别干桑葚的好坏_桑葚怎么判断好坏

　　桑葚我们是再熟悉不过的了，小时候我们就很喜欢吃桑葚，不过现在的桑葚和小时候吃的不太一样了，也许有童年的回忆吧！我们在买桑葚的时候为什么口感口感不一致呢？有的是酸的，有的是甜的，有的却是坏的，到底要怎样才能买到酸甜可口的桑葚呢？如何辨别桑葚的好坏？今天就和大家一起分享一下挑选桑葚的实用技巧，希望可以帮助到大家。

　　首先看桑葚的外表

　　桑葚跟杨梅一样，都是吃的表面果肉，所以选购的方法也是有相类似的，比如说我们需要仔细观察桑葚的表面，如果能够确定其整个果实饱满丰盈，而且显得肉肉的，看起来水水的，好像很好吃的样子，那这类的桑葚则新鲜度比较高，可以考虑购买。

　　其次看桑葚的整体

　　桑葚其实是由很多很多的小圆球组合而成的，这些小圆球其实内里包裹着很美味的果汁。

　　如果我们整理看桑葚的话，发现这些小圆球要是已经发皱了，水分流失不少的话，说明放置的时间比较长了，这样的桑葚就不新鲜了，不适合购买。

　　再有就是看桑葚的颜色

　　想要买到成熟度比较合适的桑葚，就要挑选那种紫黑色的，如果发现有一部分是紫黑色，一部分是红色的话，说明这个桑葚还未完全成熟，或是成熟得不均匀，会带有酸味，口感没那么好。

　　当然，有另外的品种是桑葚即便完全成熟了，整个也是火红色的，此时倒不必要一定追求是紫黑色了。

　　最后看桑葚的手感

　　把桑葚放在手心，仔细感受一下，看看桑葚是不是饱满的而带有弹性的。

　　一般来说，新鲜好吃的桑葚都是比较饱满而有弹性的，若是发现桑葚放在手里让人摸起来感觉很干枯萎靡的话，说明这样的桑葚不新鲜了，而且营养也流失了，水分也不多了，口感也不好的。

　　这个我比较有经验首先我是农村的桑椹对我们来说每年都见而且我每年也会去采摘桑葚其实是由很多很多的小圆球组合而成的，这些小圆球其实内里包裹着很美味的果汁。

　　如果我们整理看桑葚的话，发现这些小圆球要是已经发皱了，水分流失不少的话，说明放置的时间比较长了，这样的桑葚就不新鲜了，不适合购买。

　　很多水果都是在采摘的过程中连带果柄一起摘下来的，所以此时想要确定果实的新鲜程度，不妨从果柄来入手哟。

　　大家若是发现桑葚的果柄比较新鲜的话，那说明桑葚本身确实也是没有放置多久的，值得购买。

　　想要买到成熟度比较合适的桑葚，就要挑选那种紫黑色的，如果发现有一部分是紫黑色，一部分是红色的话，说明这个桑葚还未完全成熟，或是成熟得不均匀，会带有酸味，口感没那么好。

　　当然，有另外的品种是桑葚即便完全成熟了，整个也是火红色的，此时倒不必要一定追求是紫黑色了。

　　把桑葚放在手心，仔细感受一下，看看桑葚是不是饱满的而带有弹性的。

　　一般来说，新鲜好吃的桑葚都是比较饱满而有弹性的，若是发现桑葚放在手里让人摸起来感觉很干枯萎靡的话，说明这样的桑葚不新鲜了，而且营养也流失了，水分也不多了，口感也不好的。

　　如果发现自己挑选了深颜色的桑葚，味道虽然也甜，但是里边却比较生的话，小伙伴们可就要注意了，这类桑葚有可能是一些不良商家经过染色了才销售的，此时千万不要再吃这类桑葚了，以防吃多了会影响到自身的健康。

　　另外，如果是催熟的桑葚的话，吃在嘴里一般会感觉没啥味道，而且口感也是软绵绵的，大家遇到这种情况时也要注意提防一下哟。

　　桑葚怎么判断好坏：挑选桑葚的时候可以观察下桑葚的柄，一般来说，柄是翠绿色且比较硬挺的桑葚成熟度和新鲜度都比较好，吃起来口感会偏甘甜。

　　如果桑葚的柄有点干瘪且颜色较暗，那么这种桑葚一般不太新鲜了，不建议选购。

　　桑葚怎么判断好坏：如果桑葚的果实表面出现了腐烂的情况，那么这种桑葚已经过于成熟了，口感不会太好，建议不要选择。

　　桑葚怎么判断好坏：好的桑葚闻着会散发出一股果香味，而品质较差的桑葚往往会飘着一股酸臭味，所以挑选的时候需要注意。

　　桑葚怎么洗才能干净： 1、在水龙头下直接冲洗：可以将桑葚放在漏盆里用清水冲洗，这样可以让桑葚表面的灰尘和农药都随着水冲走，食用起来更加干净安全。

　　2、用盐水浸泡：也可以把桑葚放在盐水中直接浸泡，盐水有杀菌作用，可以去除桑葚表面的部分细菌。

　　3、用淘米水浸泡：还可以把桑葚放在淘米水中浸泡，因为淘米水是碱性的，可以通过中和反应去除掉部分桑葚表面的农药等酸性物质。怎么辨别干桑葚的好坏_桑葚怎么判断好坏