干腐竹直接泡开就可以吃了吗_腐竹泡发后能直接吃吗

　　腐竹用凉水泡好后不可以直接吃，在大豆制品中，腐竹的热量相对较高，100克腐竹可以产生大约460千卡的热量。

　　腐竹是豆浆经过加热、煮沸、保温、晾干后，在其表面形成的一层膜。

　　腐竹富含蛋白质，100克腐竹含有约45克蛋白质，而且含有丰富的谷氨酸，对大脑有很好的健脑作用

　　腐竹泡好了，就可以拌着吃了。

　　放点儿胡箩卜丝一起拌颜色更好看~一般腐竹泡一天就能泡开了，泡两天时间有点儿长。

　　你捞出来看看有没有味道，如果味大可能就坏了，或者泡囊了。

　　腐竹泡发后能直接吃吗：可以。

　　泡发完之后的腐竹是可以直接吃的，但是一般建议将其烹饪一下再吃会更好，因为这种泡发的腐竹没有什么味道，如果能将其炒一下再吃的话口感就会更好，另外如果能将其在加工一下的话腐竹的口感也会更软。

　　并且如果能将泡发过的腐竹用热水煮一下吃的话也会更加的卫生。

　　腐竹要用冷水泡还是热水泡：温水。

　　想要浸泡出来的腐竹口感更好的话，建议要使用温水来泡。

　　因为干的腐竹质地比较的硬，如果直接用冷水浸泡的话并不能很好的将其泡软，浸泡的时间就会很长。

　　但如果直接用热水去泡的话，腐竹的表面就会很容易被泡软，这样泡出来的腐竹里面口感就会不一样。

　　因此建议最好是使用50摄氏度左右的温水来浸泡，这样泡出来的腐竹口感会比较好，一般温水泡4小时左右就能将腐竹泡软。干腐竹直接泡开就可以吃了吗_腐竹泡发后能直接吃吗