三种人不宜吃西红柿_西红柿一天吃几个最好

　　西红柿一定要带皮吃

　　如今，番茄已被公认为一种抗病、防癌、防衰老作用很强的蔬菜，但很多人因为害怕农药喜欢去皮后食用番茄。

　　殊不知，番茄属于茄科果实，其农药残留在各种蔬菜中最少，因此，完全不必过于担心农药残留问题。

　　而且，由于番茄果皮很薄，加工或食用时对果肉中番茄红素的释放几乎没有影响。

　　相反，在人为有意的去皮过程中，会使番茄红素容易随汁液流失。

　　而且，番茄皮以膳食纤维为主，食用后还有助于维护肠道健康。

　　提到番茄红素，每人每天吃到5～10毫克，就能有效获得防癌抗衰的益处。

　　除了直接吃番茄外，还可以经常使用一些番茄酱、番茄沙司、番茄调味酱来制作菜肴。

　　番茄酱烹出的菜肴色艳味美，还能帮助保存食品中的维生素C，真是一举两得。

　　用圣女果之类的小型番茄、西瓜、木瓜作为零食，最好能配着酸奶一起吃，做成可口的甜食，以便利用酸奶中的少量脂肪提高番茄红素的吸收率。

　　西瓜和木瓜的番茄红素含量同样非常丰富。

　　西红柿一天吃几个最好：大约在1~2个左右。

　　如果要吃西红柿的话，最好一天食用1~2个左右的西红柿，西红柿中含有丰富的天然抗氧化剂维生素外，还含有番茄红素，具有十分强的美容养颜作用，同时番茄红素还具有较好的抗动脉粥样硬化作用，对于心血管具有一定的保护作用，有利于减少抗氧化损伤及保护血管内皮功能的作用，对于老人有很好的作用，可以适当的食用。

　　西红柿吃多了会拉肚子吗：可能会。

　　西红柿吃多了可能会导致拉肚子的情况，因为西红柿是一种性凉的食物，食用过多之后很有可能会导致肠胃受凉，而出现拉肚子的情况，而且对于肠胃不是很好的人来说，西红柿中含有十分丰富的纤维素，食用之后很有可能会导致产生消化不良的情况，从而也发生拉肚子的情况，所以不建议食用过多。三种人不宜吃西红柿_西红柿一天吃几个最好