菠萝蜜核生吃会中毒吗_菠萝蜜核能生吃吗

　　那是因为果肉熟到一定程度后会自己降解.你吃到的是降解后的成分,味道会跟原来的不一样.降解且的果肉成为果核的营养成分被果核吸收,造成果核发芽.市面上的菠萝蜜都是在快熟透前采摘下来用催熟剂进行催熟的.

　　菠萝蜜籽发芽了一般也是还能吃的,但通常不建议食用,因为菠萝蜜籽发芽后虽然并不会产生有毒成分,但会消耗大量的养分,口感也相对较差。

　　菠萝蜜核能生吃吗：不能生吃。

　　菠萝蜜核生吃虽然不会对人体健康造成什么实质性的危害，但是并不建议这样直接食用。

　　因为菠萝蜜的核中含有一些不易消化的物质，如淀粉、鞣酸、木质素等，它们广泛分布在菠萝蜜核的外膜上。

　　这层外膜与果核紧密连接，不煮熟的话很难剥开，而直接生吃的话口感非常苦涩，也不容易消化吸收，所以建议最好不要生吃菠萝蜜核。

　　菠萝蜜的核能怎么吃：除了用水煮熟以外，菠萝蜜的核还能：

　　1、炒着吃：首先将菠萝蜜核的黄色软膜去掉，然后放入水中蒸煮，煮熟以后捞出放入锅中开火炒制，最后出锅剥掉白色外壳就可以吃了。

　　2、煲汤吃：可以在煲鸡汤、排骨汤的时候把菠萝蜜核也一起放进去，煲好以后跟着汤一起食用。

　　3、煮粥吃：也可以在煮粥的时候放入菠萝蜜核，待煮软之后连着米粥一起食用。菠萝蜜核生吃会中毒吗_菠萝蜜核能生吃吗