大闸蟹适合和什么一起吃_吃大闸蟹什么地方不能吃的

　　大闸蟹适合和什么一起吃：温热食物。

　　大闸蟹是食性偏寒凉的食物，吃多了容易造成胃肠寒气积聚，继而出现腹痛、腹泻等肠胃不适，因此建议在吃螃蟹的时候搭配温热的食物来去除寒性。

　　喝的方面推荐配黄酒，黄酒性温，搭配大闸蟹一起吃既能中和螃蟹寒性，还可以去除螃蟹腥膻气味，增加鲜味，而调料方面可以配生姜、紫苏，这类辛温食材配大闸蟹也可以缓和大闸蟹的寒性。

　　吃大闸蟹什么地方不能吃的：蟹心位于大闸蟹腹部蟹肉和蟹黄的中间位置，与蟹胃相连，颜色是乳白色，外观上像六角板，吃蟹黄时非常容易把蟹心一起吃掉，且蟹心也是寄生虫的主要区域之一，性味极寒，如果不小心食用蟹心，会加重身体寒气。

　　吃大闸蟹什么地方不能吃的：大闸蟹进食的食物都需要通过胃来消化，因此大闸蟹胃部容易积累脏物，吃的时候要把蟹胃去掉，打开蟹壳后可以看到蟹胃呈倒三角形，和蟹肉、蟹黄紧密相连，比较容易找到。

　　吃大闸蟹什么地方不能吃的：蟹腮是大闸蟹的呼吸系统，同时也靠蟹腮过滤水中的污染物、细菌、寄生虫等，因此这些有害物质也容易藏在蟹腮中，吃大闸蟹的时候要将蟹腮摘掉。

　　吃大闸蟹什么地方不能吃的：蟹肠是蟹胃和肚脐相连接的管道，非常细小，很难清洗，里面装的都是大闸蟹的排泄物，这部分是不吃的，打开蟹壳时一般会直接抽掉蟹肠，但是也有在抽取过程中存在被拉断的可能。大闸蟹适合和什么一起吃_吃大闸蟹什么地方不能吃的