基围虾的虾线可以吃吗_基围虾的虾线为什么不能吃

　　基围虾只有一条虾线在背部。

　　食用前需要剔除。

　　虾腹部有一条黑线，很多人误解它是虾线，其实不然。

　　虾腹部的这条黑线是虾筋，是虾的腹部动脉及与之相连的运动神经链，虾之所以能弯曲身体并具有弹跳能力，就是靠腹部的这条黑线，通俗地称之为虾筋。

　　所有的虾类都有虾筋，并不仅仅只有龙虾才有。

　　虾筋里面是虾的血液及运动神经，并没有脏东西，烹调或食用前一般不需将其剔除。

　　基围虾的虾线为什么不能吃： 1.虾线是基围虾的消化道，里面堆积了许多的脏东西，除了虾本身的消化物之后还可能会有泥沙等脏东西，如果不去掉的话食用之后就会对健康造成一定的影响。

　　2.虾线当中由于含有许多脏东西的原因，所以其口感不是很好，如果不将虾线去除直接食用的话，基围虾吃起来口感就会比较的苦。

　　基围虾能冷冻保存多久：几个月甚至一年。

　　基围虾当中含有丰富的蛋白质，如果将其直接放置在室温下的话是很容易坏掉。

　　因此很多人会将买来的基围虾放入冰箱当中冷冻保存，这样能够维持基围虾的新鲜度，在保存措施做得比较好的情况下，基围虾能够在冰箱中冷冻保存几个月甚至是一年都没有关系。

　　但还是建议要尽快的将基围虾食用完，因为基围虾放置的时间越久口感也就越不好。基围虾的虾线可以吃吗_基围虾的虾线为什么不能吃