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日期：2023/01/16 21:27作者：小编人气：
生蚝死了能吃了吗：不建议再吃。
已经死掉的生蚝是不建议再继续吃的，因为生蚝肉质比较柔嫩，其中含有大量的蛋白质，当生蚝死掉之后，其消化道中的细菌就会慢慢滋生，还会分解其中的蛋白质成分，在继续食用会引起消化道不适，严重还可能导致食物中毒。
因此在购买生蚝的时候一定要挑选新鲜生蚝，像那种有异味的就说明不新鲜了，买回来的生蚝也建议尽快食用完。
生蚝买回来开口的是活的还是死的呢：新鲜生蚝一般是不会开口的，如果发现生蚝开口，用手轻轻碰一下也会迅速合上。
但如果生蚝买回来之后是开口状态，并且用手触碰都没有反应的话，就说明生蚝已经死掉不新鲜了。
另外活着的生蚝在加热过程中会慢慢的张口，如果加热之后仍然处在闭合状态的话，也说明生蚝已经死了。生蚝死了能吃了吗_生蚝买回来开口的是活的还是死的呢
