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日期：2023/01/19 10:37作者：小编人气：
怎么看螃蟹死活：用手触摸螃蟹眼睛，活的螃蟹眼睛受到触碰时会有收缩反射活动，而死的螃蟹眼睛受触碰刺激不会动也没有反应。
怎么看螃蟹死活：用手拉扯下螃蟹蟹腿，活的螃蟹腿受到拉扯时会向后缩，而死螃蟹的腿一般不会有反应。
怎么看螃蟹死活：把螃蟹放进装水的盆里，如果螃蟹会吐泡泡，说明还没死，若是没有吐泡泡的话，那么螃蟹基本就是死亡了。
大闸蟹公的有蟹黄吗：死了就不要存放了。
活螃蟹自身有大量细菌微生物，在螃蟹临死前和死之后，其体内乳酸物质增多，细菌繁殖扩散速度加快，而细菌在扩散的过程中会将螃蟹体内的组氨酸进行分解产生有毒物质组胺，这种物质即使经过高温蒸煮也不容易被破坏，若是吃了这样的死螃蟹，很容易有食物中毒的风险，所以死螃蟹就没必要继续存放了。怎么看螃蟹死活_大闸蟹公的有蟹黄吗
