腐竹没泡好直接煮可以吗_腐竹怎样泡发最好视频

　　腐竹没泡好直接煮可以吗：不建议这样做。

　　大部分情况下人们是不会将干腐竹直接煮的，因为直接将干腐竹放进开水中煮，容易导致腐竹出现外面软烂、硬心等情况，从而导致腐竹各个部分软硬不均匀，这样的腐竹食用感是比较差的。

　　一般建议将腐竹用40度左右的温水浸泡，待泡到刚没有硬芯的时候，才可以进行水煮。

　　腐竹怎样泡发最好视频：生活中泡发腐竹的方是比较多的，用以下例子举例，具体做法如下：

　　1、首先拿出腐竹。

　　2、然后将其置于盆中，往盆中加适量清水，水没过腐竹。

　　3、之后用手将腐竹完全打湿水分，压紧。

　　4、再将其置于常温下泡发3-5小时即可。

　　5、若是时间比较着急，可以往其中加一些食盐，这样可以缩短腐竹泡发时间。

　　小贴士：泡发腐竹一般是不建议使用热水的，否则不仅会导致腐竹营养流失，还会导致泡出来的腐竹很软，吃起来口感不好。腐竹没泡好直接煮可以吗_腐竹怎样泡发最好视频