小米冷水下锅好还是开水下锅好_小米怎么煮会稠稠黏黏的

　　因为小米很好熟啊，如果在还是凉水的时候就放进锅里，那小米有可能不是被煮熟的，而是被水泡大了，然后熟了，影响口感，吃起来不好吃。

　　我觉得是啊。

　　水快开时再下米，先大火熬8-10分钟，然后中小火熬15-20分钟。

　　平时煮粥煮饭，我们都是冷水下锅，然后盖上盖子一直焖就完事儿了，但是要快速地成功煮出有米油的小米粥，我们需要开水下锅煮小米。

　　取一口锅，烧开水，再将泡发的小米捞出来，放进开水锅中，保持大火煮开，然后转成中火，继续煮十分钟，就能煮出香浓又泛油光的小米粥了。

　　为了节省时间，还能在浸泡小米的时候，就可以开始着手准备煮粥用的开水锅了，这样一来一去也不耽误事儿，20分钟就能喝上热腾腾的小米粥。

　　为什么小米一定要热水下锅？

　　因为热水下锅的小米熬出来常年潮好喝，熬出来的时候就跟油米油的是那种非常好，看着就有食欲，人人都爱喝，还有营养，尤其坐月的人，喝的最好了所以我们熬小米粥的时候一定要开锅，以后慢火啊，记住了啊，熬的最后都是米油啊！

　　小米怎么煮会稠稠黏黏的：在购买小米的时候尽量选择新米，这样熬出来的小米才会更加粘稠，如果用新米的话，口感会没有那么好。

　　小米怎么煮会稠稠黏黏的：小米提前浸泡一下，这样在熬煮的过程中更容易将米油熬出来，这样的小米粥口感十分粘稠。

　　小米怎么煮会稠稠黏黏的：在煮小米时，要等水开了之后再下小米，这样也能保证小米粘稠的口感，另外要注意水要一次加足，不建议中途加水。

　　小米怎么煮会稠稠黏黏的：小米粥快煮好之后可以在锅中滴几滴食用油，这样既能防止小米粥溢出，同时还能增添小米粥的香稠。

　　小米粥血糖高可以吃吗：不建议吃。

　　有高血糖的患者是不建议喝小米粥的，虽然小米粥热量不高，但小米粥中含有大量的淀粉成分，食用后升糖指数非常高，糖尿病患者食用后很容易引起血糖波动，这样不利于并且的控制，所以要谨慎食用。小米冷水下锅好还是开水下锅好_小米怎么煮会稠稠黏黏的